Сухарики дубовые купажные Premium Red Wine Style, на 10-30 литров ГЧМ

Дубовая щепа из южного кавказского скального дуба прямоугольной формы прошедшая процедуру специальной полугодовой подготовки, применяется для купажирования красного марочного вина или для исправления вина имеющего обеднённый вкус и аромат. Кто-то называет чипсами, мы из-за формы - сухариками. Цвет, вкус и аромат марочного красного виноградного вина. Дозировка пакетикана 10-30 литров вина. ВАЖНО: Применять сразу же после вскрытия герметичной упаковки.

Рекомендуемый расход = 6 шт. на 3 литра при проведении купажа и на 1 литр для полной имитации выдержки вина в дубовой бочке.

Для проведении купажа вина после выдержки в использованной дубовой бочке: После вскрытия герметичной упаковки сразу же добавить в выдержанное после дубовой бочки вино, настаивать 30 дней под гидрозатвором, периодически проветривать и перебалтывать, в конце снять с осадка. Купаж производить в герметичных стеклянных ёмкостях.
Допускается производить купаж добавлением сухариков непосредственно в дубовую бочку, но именно после окончания срока основной выдержки вина.

Для полной имитации выдержки вина в дубовой бочке: После вскрытия герметичной упаковки сразу же добавить в вино, выдержать 30 дней, периодически проветривать и перебалтывать, в конце снять с осадка.

Не требуется подготовка перед внесением! Полноценный, полностью самодостаточный продукт, не добавляйте в вино больше абсолютно ничего, кроме наших купажных сухариков.

Для целей максимальной передачи напитку вкусов и ароматов необходимо применять сразу же после вскрытия герметичной упаковки, иначе большая их часть улетучится, эффективность продукта снизится. Если нет возможности применить весь объём упаковки сразу, то необходимо оставшуюся часть запаковать герметично термоупаковочной установкой, либо изготовить предварительный настой, т.е. просто залить купажные сухарики вином в любой герметичной бутылке, а затем уже добавить настой в больший необходимый объём вина.

Дуб является натуральным красителем, натуральным улучшителем вкуса, натуральным "очистителем" вина. Придаёт благородный цвет, облагораживает вкус любого алкоголя, является катализатором распада сивушных масел в вине.

Обратите внимание – не кора! Кора используется только в медицинских целях и к алкоголю никакого отношения не имеет.