Весенний сезон. Не бродят дрожжи. Советы.
В очередной раз будем провидцами и предскажем проблему - стали плохо бродить дрожжи! Совсем плохо или не так как обычно, недображивают, например, или бродят долго. Причём неважно какие, и пивные, и винные, и для браги, и спиртовые, и наши, и не наши, любые. Да что ж за напасть-то такая!?
Ещё один сеанс телепатии! Предскажем, что Вы живёте в частном доме и пользуетесь водой из собственной скважины! Не ожидали такого совпадения? Магия, ничего кроме неё.
История эта повторяется с постоянной периодичностью. Хотелось бы быть магами и телепатами, но всё гораздо банальнее, проблема только в воде. Началась весна, тает снег и лёд, избыточная вода омывает через подземные реки значительную часть природных руд, которые насыщают её серебром, которое, в свою очередь, угнетает жизнедеятельность всех микроорганизмов, включая дрожжи. Для счастливчиков живущих на природе в собственном коттедже это хорошо, вода стала чище, а вот для дрожжиков, наоборот, проблема.
Если бы Вы были нашим постоянным клиентом, то могли бы прочесть предупреждение о воде в ответе на соответствующий вопрос "Почему брага не бродит/бродит плохо/не дображивает?" и п. 2 ответа: "Используемая вода. Это вторая распространённая причина. Обычно, проблемы возникают с водой из домашних скважин, о проблемах с покупной водой не слышали. В основном проблемы возникают сезонно - весной, в дождливое лето или дождливой осенью, когда избыточные подземные воды омывают руды и меняют состав подземных вод. Глубина скважины при этом значения не имеет. Также препятствуют брожению фильтры с ионами серебра".
Что тут поделаешь? Микробиология берёт своё, история повторяется по кругу, придётся пока покупать воду для любого брожения. Всем остальным повезло больше, всё таки поголовное большинство это городские жители, у них проблем никаких нет, в магазине вода подготовленная.
Администрация интернет-магазина www.999666.ru
